ケーキの有名店が並ぶ阪急梅田本店のスイーツ売り場で行列のお店、FOUNDRYで秋のケーキ２種類を買ってきました。
ケーキの種類は少ないのに、並ぶんですよね、FOUNDRYって。
フルーツもりもりで、色鮮やかなショーケースについつい引き寄せられてしまうからでしょうか。
今回は２つチョイスして食べ比べてみました！
FOUNDRYの『シャインマスカットタルト』を実食
マスカットって美味しいけどお高くて。
ひと夏のあいだに食べることなく終わってしまってたので、このマスカットの輝きをみたら、買わずにいられなかったんです。
並びました。
買ってから、箱に入れてもらうのにちょっと時間がかかるので、10人ほど並んでるだけでも、ちょっと待つのです。
待ってる間に、他の人が何を買っているのか、観察してたんですが。
- いちじく
- マスカット
- 栗
この３種類が販売されていて、多かったのはモンブランでした。
モンブランは和栗とイタリアンの２種類があるので、食べ比べにその２種類を買っているのかな？
そして、マスカットのケーキの中にも、スポンジの土台のものと、タルトがありました。
マスカットがたっぷりのっているのがタルトだったので、こちらをチョイス。
横から見ると、瑞々しいマスカットがきれいに整列してるのがよくわかります。
皮までいただけるマスカットです。
ざくっと、タルト生地まで一緒に口に入れると、バランスが良くて、マスカットがじゅわーっと広がって、マスカット食べたぞーって満足でした。
FOUNDRYの『和栗のモンブラン』を実食
阪急梅田本店から電車に乗ってお持ち帰りをしたんですが。
家に帰るまでに倒れてるんじゃないかと思うくらい、高くそびえ立つモンブランです。
あ、家まで無事着きましたよ。もし自転車乗ってたら崩れてたかも。
上から見ても、栗がしっかりしているモンブランということがうかがい知れます。
お味は、ホントに栗を食べてるみたい。甘さが控えめで、栗本来の自然な甘さを楽しむといったところでしょうか。
さっきのマスカットのジューシーさと真逆です。
私の好みでは、もうちょっと甘さが欲しいかな？
断面です。（きれいに切れました！）
生クリームが多いように見えますが、栗の方が強いかな。栗を切ったのが入っています。
下の台は、固くてサクサク。
ぺろっと２つ頂きました♪
どちらも美味しかったです。
あえてどっちが好みかと言えば、今回は、マスカットの美味しさがとっても感じられた、シャインマスカットのタルトが絶品でした。
フルーツたっぷりのケーキって美味しい！
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